Kevert Sütemény

Hozzávalók

• 2 tojás
• 16 dkg porcukor, esetleg vaníliás cukor
• 5 dkg olvasztott vaj
• 3 dl tejfől
• 30 dkg liszt
• 1 sütőpor
• csokoládé, mazsola, vágott dió
• tetejére gyümölcs ( meggy, szilva, áfonya,stb)

Elkészítés

• A tojást az olvasztott vajjal és a cukrokkal géppel kikeverjük fehéredésig, amíg a cukor teljesen elolvad,
• Hozzáadjuk a tejfölt,
• Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, kanalanként, lassan keverve.
• Hozzáadjuk a csoki darabokat, diót, mazsolát
• A torta foma aljára és oldalára sütőpapírt teszünk (az oldalát kicsit megvajazzuk, hogy a papír hozzátapadjon)
• A tésztát a formába töltjük és jól elsimítjuk,
• A tetejét kirakjuk a jól lecsurgatott meggyel.
• 200 fokra előmelegített sütőben , 170 fokon sütjük 35-40 percig , tű próbáig