Tejfölös, mustáros sült hús krumplival

Hozzávalók

  • Néhány szelet hús
  • Hagyma
  • Krumpli
  • Alma ( zöld alma a legjobb )
  • 2 dl Tejföl
  • Fehér bor
  • Mustár
  • Bors

Előkészítés

  1. Besózzzuk, megborsozzuk a hús szeletek mindkét oldalát
  2. Pici olajjal kiolajozzuk a hőálló tálat
  3. Kevés fehér bort teszünk bele
  4. Alulra tesszük a húsokat
  5. Rátesszük a karikára vágott hagymát
  6. Rátesszük a vastagabb karikára vágott almát
  7. Rátesszük a vastagabb karikára vágott krumplit
  8. Tejfölt mustárral összekeverjük, kicsi sót teszünk bele
  9. Az öntetet rákenjük a tetejére

Sütés

  • Alufóliával lefedve 30-35 percig 180 celsius fokon alsó felső sütéssel a húsokat puhára sütjük.
  • Levesszük a fóliát, felülre tesszük a húsokat és 180 fokon a húsok mindkét oldalát kicsit pirosra sütjük. Ha sok a lé, légkeveréssel pirítjuk, hogy kissé elpárologjon.
  • Amikor megfordítjuk a húsokat, megkenjük a lével.

Leave a comment

Your email address will not be published.