Failed to complete #create action: [You are not authorized to perform this operation

When launching an instance in AWS with Chef Test Kitchen you get the error message >>>>>> Failed to complete #create action: [You are not authorized to perform this operation. Encoded authorization failure message:… Make sure the image does not require the acceptance of the license before you first use it. This applies to Ubuntu, CentOS

Read and Update Google Sheet data with Python

In this example we will use python to read data from Google Sheets and update another one using the Google API. Enable the Google API Navigate to https://console.developers.google.com/ Log in with your Google account Click the Create Project link Enter a project name, you can have 12 free project. Click the API panel Click the […]

Kovászos, Vajas, Tejes Kifli

Hozzávalók 15 kis kiflihez 200 g 80%-osra hidratált kovász (etessünk fel 50 g kovászt 120 g liszttel és 96 g vízzel kb. 8 órával a dagasztás kezdete előtt)Hogy ne legyen savanykás a kifli, akkor kezdjünk dagasztani a kovásszal, amikor emelkedik, és még csak a kétszeresére nőtt. Amikor hagyjuk a kovászt tovább nőni, kezd savanyú íze […]

Kovászos Kenyér Sütés Szabival

Ezen az oldalon Szabi a pék, Szabadfi Szabolcs kenyér sütési tanácsait követjük. Az oldalon található hozzávalók mennyisége kettő fél kilós kenyér elkészítéséhez elegendóek. Tapasztalatunk azt mutatja, hogy a kenyerek olyan nagy sikert arattak a családbna, hogy érdemes rögtön kettőt sütni. Semmivel sem jelent több munkát két kenyeret sütni egyszerre, de kétszer annyi ideig tart fél […]

Kakaós kuglóf mazsolával és csoki darabkákkal

Ez a titkos családi recept Darnói Mama kézzel írt jegyzeteiből származik Hozzávalók 3 dl langyos tej 1 zacskó vaníliás cukor kevés reszelt citromhéj 15 dkg + 5 dkg = 20 dkg porcukor 5 dkg élesztő 1 egész tojás 1 tojás sárgája 4 evőkanál olaj 50 dkg liszt 2 púpos evőkanál kakaó 1 mokkás kanálnyi só […]

Foszlós kakaós fonott kalács mazsolával és csoki darabkákkal

Hozzávalók 50 dkg finomliszt 10 dkg kenyérliszt kb. 2 dl tej 2.5 dkg friss élesztő, vagy 7 g száraz élesztő, vagy 180 g kovász 1 teáskanál cukor az élesztő felfuttatáshoz 2 dl zsíros habtejszín (nem főző tejszín) 3 evőkanál cukor 1 teáskanál só 1 egész tojás 1 tojássárgája 1 nagy marék mazsola 1 nagy marék […]

Túrós batyu

Az eredeti recept és útmutató itt található Túrós batyu, ahogy Szabi a Pék készíti Mivel nálunk a túró nem olyan kemény, és nem vagyunk annyira édes szájúak, néhány kisebb változtatást alkalmaztunk. Az alaptésztához 35 dkg liszt (BL55) 35 dkg teljes kiőrlésű liszt (ha teljesen fehér tésztát kíván a család többi része, ezt fehér liszttel helyettesítsük) […]

Kovász készítés Szabival

Szabi a pék, Szabadfi Szabolcs, 30 éve süt jobbnál jobb kenyereket és péksüteményeket. A Covid-19 miatti karantén alatt sütni vágyók ezrei kísérték figyelemmel sorozatát, melyben a házi kovász készítését és kovászos kenyér sütését tanította. A teljes video sorozatot a Kovász készítés Szabival – napról napra címen találjátok. A videok teljes részeletességgel mutatják a kovász készítés […]