Fasírt (Vagdalt hús)

Hozzávalók

  • 45 dkg darált hús
  • 1 tojás
  • 1 közepes hagyma
  • 1-2 gerezd fokhagyma
  • 1 nagyobb szelet kenyér
  • 9 gramm só
  • Petrezselyem
  • Majoranna
  • Pirospaprika
  • Bors
  • Zsemlemorzsa
  • Olaj

Elkészítés

  • A hagymát kevés olajon megdinszteljük.
  • A kenyeret vízbe beáztatjuk.
  • A húst egy nagyobb tálba tesszük, beletesszük a felvert tojást, a dinsztelt, kihűtött hagymát, az átnyomott fokhagymát, a kinyomkodott kenyeret, sót és a fűszereket.
  • Jól összekeverjük egy fakanállal.
  • A sütőt 180 C fokra bekapcsoljuk.
  • Gombócokat készítünk a húsból és zsemlemorzsába forgatjuk. Ellapítjuk.
  • Egy tepsibe sütőpapírt teszünk, gyengén kiolajozzuk.
  • A fasírtokat beletesszük és vékonyan bekenjük olajjal.
  • A sütőbe tesszük, szép pirosra sütjük, meg is fordíthatjuk a fasírtokat.

Kevert Sütemény

Hozzávalók

  • 2 tojás
  • 16 dkg porcukor, esetleg vaníliás cukor
  • 5 dkg olvasztott vaj
  • 3 dl tejfől
  • 30 dkg liszt
  • 1 sütőpor
  • csokoládé, mazsola, vágott dió
  • tetejére gyümölcs ( meggy, szilva, áfonya,stb)

Elkészítés

  • A tojást az olvasztott vajjal és a cukrokkal géppel kikeverjük fehéredésig, amíg a cukor teljesen elolvad,
  • Hozzáadjuk a tejfölt,
  • Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, kanalanként, lassan keverve.
  • Hozzáadjuk a csoki darabokat, diót, mazsolát
  • A torta foma aljára és oldalára sütőpapírt teszünk (az oldalát kicsit megvajazzuk, hogy a papír hozzátapadjon)
  • A tésztát a formába töltjük és jól elsimítjuk,
  • A tetejét kirakjuk a jól lecsurgatott meggyel.
  • 200 fokra előmelegített sütőben , 170 fokon sütjük 35-40 percig , tű próbáig

Palacsinta

Hozzávalók 12 darab palacsintához

  • 2 tojás
  • 4 dl tej
  • 20 dkg liszt
  • 1 csipet só
  • 1 dl szódavíz
  • 1.5 evőkanál olaj a tésztába

A tészta

  • A tojásokat egy tálban összekeverjük a tejjel
  • Egy csipet sót teszünk bele
  • Lassan belekeverjük a lisztett
  • Belekeverjük a szódavizet
  • Madártej sűrűségű legyen
  • 15 percre a hűtőbe tesszük pihenni

Sütés

  • Belekeverjük a 1.5 evőkanál olajat a tésztába
  • 1/2 teáskanál olajjal kikenjük a hideg palacsintasütőt
  • 5-ös fokozaton (50%) sütjük
  • Amikor beleöntjük a tésztát, spatulyával kezdjük fellazítani a palacsinta sütő szélétől
  • Amikor a közepe is felllazult, megfordítjuk
  • Ha besűrűsödik a tészta tegyünk bele egy teáskanál szódavizet

Krumpli (Burgonya) Főzelék

2 személyre

  • 2 nagy piros burgonya
  • 1 nagy barérlevél
  • 1-1/2 evőkanál olaj
  • 2 evőkanál liszt
  • 2 evőkanál tejföl
  • 1/2 kávéskanál só (2% a vízhez képest)

A krumplit először négy felé és utána közepesen vastag szeletekre vágjuk.
A krumplit megfőzzük sóval, babérlevéllel annyi vízben, hogy a krumpli épp hogy kilógjon a vízből.
Egy másik lábosban krémes fehér rántást készítünk az olajból és a lisztből. Ha darabos a rántás, tegyünk még kevés olajat bele.
Lehúzzuk a tűzről, 1/2 bögre hideg vízzel felöntjük (a forró víztől csomós lesz!) és simára keverjük.
Belekeverjük a tejfölt, és annyi krumpi lét teszünk hozzá, hogy főzelék sűrűségű legyen.
Kidobjuk a babérlevelet és óvatosan szűrőkanállal beletesszük a krumplit. Óvatosan keverjük meg, hogy a krumpli ne törjön össze.
Röviden felforraljuk.

Disable Sticky Keys on Windows

Many games use the Shift and Num Lock keys for control. In Kerbal Space Program Shift increases the throttle.

On Windows, when you press the Shift key five times, the OS interrupts the game display and switches to a prompt asking if you want to turn on Sticky Keys.

Pressing the Num Lock key for five seconds enables sound when you press the Caps Lock, Num Lock, or Scroll Lock.

Pressing the right Shift key for eight seconds turns on the Filter Keys functionality.

To disable the Sticky Keys, Toggle Keys, and Filter Keys prompts

  • Open Settings
  • On the Keyboard page uncheck
    • Allow the shortcut key to start Sticky Keys
    • Allow the shortcut key to start Toggle Keys
    • Allow the shortcut key to start Filter Keys

Engine is missing for the Kerbal Space Program tutorials

The Kerbal space program tutorials still reference the old LV-T45 “Swivel” Liquid Fuel Engine, but the default Engines tab does not contain it. To access the engine

  1. In the upper left corner click the Enable advanced mode icon
  • Click the Filter by Cross-Section Profile icon
  • Select the LV-T45 “Swivel” Liquid Fuel Engine

How to change a Git commit message after push

To change a Git commit message after the commit has been pushed

  • Open a terminal in the repository folder
  • Use the interactive rebase command to retrieve the specified number of recent commit messages
git rebase -i HEAD~3
  • The list of the recent commits appears in your default text editor
  • Replace the word pick with reword in the lines you want to change, save and close the file.
  • A new text file opens for each selected commit message. Edit the messages, save and close the files.
  • Safe force push the updated commits with
git push --force-with-lease

This command will abort if there was a change in the repository since the original commit.